“Hamburguesa” estilo Italia

Una hamburguesa con jamón serrano, tomate, mozarela, un poco de paté de aceitunas y albahaca.

Receta de “hamburguesa” estilo italia

Ingredientes para preparar “hamburguesa” estilo italia

  • 4 panecillos para hamburguesa con sésamo
  • 4 tomates maduros
  • 200 g de mozarela de búfala
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • Paté de aceitunas negras y verdes
  • Aceite de oliva
  • Albahaca
  • Sal

¿Cómo preparar “hamburguesa” estilo italia?

  • Lava los tomates y córtalos en rajas de medio centímetros de grosor. Escurre la mozarela y pártela también en láminas. Salpimenta y riega con unas gotas de aceite, el tomate y el queso.
  • Corta los panecillos por la mitad y tuéstalos un poco en la plancha o en el horno. Lava y trocea las hojas de albahaca. Unta con el paté las dos mitades del pan y, sobre la inferior, alterna rodajas de tomate y de mozarela. Riega con unas gotitas de aceite, coloca el jamón y tapa. Aprieta un poco la hamburguesa para que no se desmolde y sírvela....una idea original, ideal para los que no sabemos muchos secretos de cocina.

Comentarios sobre “hamburguesa” estilo italia

  • Buena, pero no la conozco. Gracias por tu receta y un abrazo desde Mugnano in teverina

    Comentario de betzabet el 10-06-2009
  • suena bien, aunque aprece más un sandqich en pan de hamburguesas. felicidades.

    Comentario de jany el 11-06-2009
  • Una hamburguesa diferente, que bien

    Comentario de denise el 12-06-2009
  • No mes extraña que no la conozcas Chef, el nombre de estilo Italia lo he puesto solo por los ingredientes, no porque sea italiana, jejejejeje

    Comentario de ishemi el 16-06-2009